BREWING I DWELL

도징량 15g (+- 0.5g) 주입량 240g

추출시간 2분 30초-3분 온도 93-96도

드리퍼 NEO 02 필터 하이플럭스 폴딩 V타입필터

린싱
뜸들이기 30초
1차 푸어링
2차 푸어링
3차 푸어링
4차 푸어링

하리오 V60 HARIO V60

GUIDES

도징량 15g (+- 0.5g) 주입량 240g (원두,믈 비율 1:16)

추출시간 2분 30초-3분 온도 93-96도

드리퍼 V60 02 필터 하이플럭스 폴딩 V타입

린싱
뜸들이기 30초
1차 푸어링
2차 푸어링
3차 푸어링
4차 푸어링

에스프레소 ESPRESSO

도징량 18g (+- 0.5g) 추출량 40g (+- 3g)

추출시간 22-30초 온도 92-94도

바스켓 IMS 탬핑강도 가볍게

하리오 네오 HARIO NEO

커피메이커 COFFEE MAKER

레시피 기준을 위해 펠로우 에이든을 사용했습니다.
린싱 필수

도징량 15g (+- 0.5g) 주입량 240g

추출시간 2분 30초-3분 온도 93-96도

드리퍼 NEO 02 필터 플룩수 필터

DWELL

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